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Su una delle 4 strade di vino si possono degustare la varietà premiata di vini rossi e bianchi in trattorie, enoteche e ristoranti di vino. Accompagnati di solito dalla “Brettljause” (merenda su una tavola lignea) tradizionalmente fatta in casa con pane nero contadinesco fresco dal forno, prosciutto crudo o cotto, formaggio, insalata di fagiolini con olio di semi di zucca....
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ghiottonerie uniche in un ambiente unico servite da stiriaci gentili – questo è vero godimento! |
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L’olio di semi di zucca che ha un gusto delle nocciole e viene ricavato dai semi di zucca gialla-verde senza buccia raffina – nella cucina stiriaca – oltre a insalate anche primi piatti, secondi piatti e dolci.
Nei numerosi mulini si può osservare la produzione dell’olio e poi si può comprarlo direttamente dal produttore.
Oltre al vino e l’olio di semi di zucca anche la varietà di mela attraverso la strada di mele lunga 25 km vizia ad escursioni culinarie ed anche, i prodotti del parco nazionale “Pöllauertal”, le specialità della campagna pascolativa ed anche la varietà squisita della campagna vulcanica.
Informazioni: www.lebens-quelle.at |
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 cofinanziato con mezzi del Fondo per lo Sviluppo Regionale dell'Unione Europea (EFRE) |
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