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Auf den insgesamt vier Weinstraßen lässt sich die im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichnete weiße wie rote Sortenvielfalt in Buschenschenken, Vinotheken und Weingasthöfen verkosten.
Begleitet zumeist von der typischen hausgemachten Brettljause mit ofenwarmem Schwarzbrot, geräucherten oder luftgetrockneten Schinken, Käse, Käferbohnensalat mit Kernöl …
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Einzigartige schmankerln in einzigartiger umgebung von freundlich
en steirern serviert - das ist genuss! |
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Das nussig schmeckende Kürbiskernöl, das aus den schalenlosen Kernen der gelb-grünen Ölkürbisse gewonnen wird, verfeinert in der steirischen Küche neben Salaten auch Vor-, Haupt- und Nachspeisen.
In den zahlreichen Ölmühlen ist die Verarbeitung der Kürbiskerne mitzuverfolgen und das delikate Ergebnis direkt bei den Erzeugern zu erwerben. Zu kulinarischen Ausflügen verführen neben Wein und Kernöl aber auch die Apfelvielfalt entlang der 25 km langen Apfelstraße, die Erzeugnisse des Naturparks Pöllauertal, die Almenlandspezialitäten oder die köstliche Vielfalt des Vulkanlandes.
Alle Informationen zum Thema Genuss & Ernährung im Steirischen Thermenland - Oststeiermark: www.lebens-quelle.at |
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 Kofinanziert aus Mitteln der Europäischen Gemeinschaft Europäischer Fonds für Regionale Entwicklung (EFRE) |
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