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Da sempre in Slovenia si mescolarono gli influssi dall’est e dall’ovest, dal nord e dal sud. Può essere osservato non solo nell’ospitalità slovena ma anche nella cucina slovena che si distingue moltissimo da paesaggio a paesaggio.
Da sempre ai piatti furono dati vini locali squisiti che in questa regione sono prodotti da più di 2000 anni.
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Compless-
ivamente 20 strade vinicole dislocate presso tutte le stazioni termali, vi invitano ad assaporare le loro nobili gocce. |
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Più di 1200 piatti nazionali sloveni testimoniano una ricca tradizione di un’alimentazione piena di godimento.
Lungo la costa rimarrebbero sorpresi dai numerosi piatti di pesce, le specialità regionali della cucina slovena sono servite nei ristoranti o nelle trattorie.
La regina dei piatti sloveni – la “prekmurska gibanica” abbondantemente farcita – procura che anche le Sue vacanze diventeranno anche un avvenimento culinario indimenticabile.
Però non solo i piatti, ma anche i vini sloveni incanteranno. La varietà di paesaggi e condizioni naturali varie procurano un’offerta di vini molto ricca. Si possono menzionare i vini bianchi come laski e renski rizling, Sauvignon, Beli pinot (Pinot Bianco) e Sivi Pinot (Pinot Grigio), ipon e rumeni muzkat ad est, Rebula e Malvazija sulla costa.
I vini rossi squisiti sono il Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosk e Barbera.
Un cenno: Facciano la conoscenza della campagna di vino Slovenia su una delle 20 strade di vino.
Informazioni: www.wellness-slovenia.com |
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 cofinanziato con mezzi del Fondo per lo Sviluppo Regionale dell'Unione Europea (EFRE) |
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