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Seit eh und je vermischten sich in Slowenien die Einflüsse aus Ost und West, aus Nord und Süd. Dies merkt man nicht nur an der slowenischen Gastfreundschaft, sondern auch in der slowenischen Küche, die sich von Landschaft zu Landschaft stark unterscheidet.
Seit jeher wurden zu den Speisen die ausgezeichneten heimischen Weine gereicht, die in diesem Gebiet schon seit mehr als 2000 Jahren erzeugt werden.
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| INSGESAMT 20 WEINSTRASSEN, DIE IN DER NÄHE ALLER THERMALBÄDER VERLAUFEN, LADEN EIN MIT EDLEN TROPFEN. |
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Über 1200 Nationalgerichte zeugen von einer reichhaltigen Tradition genussvoller Ernährung in Slowenien.
An der Küste wird man Sie mit vielen originellen Fischgerichten überraschen, die regionalen Spezialitäten der slowenischen Küche werden Ihnen in Gasthäusern oder auf Bauernhöfen serviert.
Die Königin der slowenischen Speisen – die besonders üppig gefüllte prekmurska gibanica – macht Ihren Wohlfühlurlaub auch kulinarisch zum unvergesslichen Erlebnis.
Doch nicht nur die Speisen, auch die slowenischen Weine werden Sie verzaubern. Die landschaftliche Vielfalt und unterschiedliche natürliche Bedingungen sorgen für ein sehr reichhaltiges Weinangebot. Unter den Weißweinen seien La‰ki und Renski rizling (Welsch- und Rheinriesling), Sauvignon, Beli pinot (Weißburgunder) und Sivi pinot (Grauburgunder), ·ipon und Rumeni mu‰kat (Muskateller) im Osten und Rebula und Malvazija an der Küste erwähnt. Von den Rotweinen gehören Merlot, Cabernet Sauvignon, Refo‰k und Barbera zu den Spitzenweinen. Auch bei den Roséweinen gibt es eine große Auswahl verschiedener Sorten. Ein Tipp: Lernen Sie das Weinland Slowenien am Besten auf einer der 20 (!) Weinstraßen kennen.
Alle Informationen zum Thema Genuss & Ernährung in Slowenien: www.wellness-slovenia.com |
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 Kofinanziert aus Mitteln der Europäischen Gemeinschaft Europäischer Fonds für Regionale Entwicklung (EFRE) |
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